Uma espera compensatória...

Quando as vi, disse para comigo "foge! paga e põe-te a andar!"...

Estranho?

Passo a explicar. Uma garrafeira nova tinha aberto em Setúbal. Espumante Murganheira á descrição e alguns acepipes pelo meio. Acho que a dada altura, até uma magnum de G.H. Mumm abriu-se.

Nada que eu estivesse muito interessado Descobri ás minhas custas, que quando há festas, promoções ou ocasiões festivas, é quando as coisas correm mal. Para quem vende, claro. Mais uma vez, a minha teoria resultou.

Depois do derrame cerebral que tinha dado aquela rapaziada do Jumbo, em que adquiri 6 garrafas de champanhe Pommery, pelo preço de 1 ou pouco mais, pensava que já não conseguia bater o meu próprio recorde.

Não bati, mas foi quase. 2 garrafas de Redoma Reserva Branco, pelo preço de 1. Assim, sem mais nem menos. 24.90€ pelas duas...

Hoje decidi, em homenagem ao Dirk(que faz anos...) que ia abrir uma para acompanhar uns magníficos robalos no forno. Só queria ter ideias destas todos os dias, a sério...

Decantei-o, mas o mais certo era nem precisar, mas pronto o efeito no decanter é excelente para a foto e lá foi. Um tom palha, dourado quiça... muito apelativo. Depois, no nariz faz lembrar tangerinas ou pêssegos, mas estão tão escondidos e tão sublimados, que cheguei a temer que se tivesse ido desta para melhor...
Na boca e conjugado com os sabores típicos de um assado no forno( azeite, cebolas, pimentos e tomates...) e a gordura soberba do peixe, mostrou-se. Imaginem a Guerra das Estrelas

Yah, a Guerra das Estrelas, façam-me a vontade. De um momento para o outro, apagam-se as luzes, lês as frases icónicas (A long time ago, in a galaxy far, far away...) e POW!!

LETRAS A SUBIR, JOHN WILLIAMS E SINFÓNICA DE LONDRES A MALHAR FORTE E FEIO NA SECÇÃO DE METAIS, TROMPETES, VIOLINOS A RASGAR...

Calma. Respira.

Não é melhor que o Quetzal Reserva de 2006. Desse tenho memórias soberbas. No entanto, o potencial é infinitamente superior. Só posso imaginar onde estará daqui por uns 4 ou 5 anos... vamos esperar...